Dia sem carne e eu faço minhas coisinhas desde o café-da-manhã, não é mesmo? Geralmente nesses dias, eu faço ou pão de frigideira ou tapioca com doce de banana ou alguma pasta de abacate e tal. Hoje foi o dia do pão de frigideira. Vou passar a receita básica para você tentar, se quiser, em casa.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa (cs) de açúcar
- 1 colher de café de fermento biológico seco
- 1/2 copo de água morna
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 6 cs de farinha de trigo
Como fiz:
Primeiro misturei o açúcar com o fermento, a água e o sal, e deixei agir por uma meia hora. Depois acrescentei o orégano e a farinha aos poucos. Guardei na geladeira a massa e durante o dia mexi nela umas 3 vezes. Sim! Esse preparo é de um dia para o outro! Quando assei pela manhã, usei uma frigideira pequena em fogo baixo. Untei um pouco, pois não é antiaderente (infelizmente). Assei dos dois lados e olha como ficou bonito. E ficou muito gostoso também.
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