Ingredientes:
- 2 colheres de café de fermento biológico seco
- 2/3 de xícara de água morna
- 2 cs de óleo
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1/3 de cebola média picada
- 1 colher de sobremesa de alecrim
- Sal a gosto
- 5 cs de fubá
- 3 cs de farinha de trigo integral
Como fiz:
Em uma vasilha, coloquei o fermento com açúcar, óleo e água morna, deixando agir por uns 30 minutos. Depois acrescentei o sal, a cebola e o alecrim. Daí, fui misturando o fubá e a farinha de trigo integral aos poucos. Mexi até a massa ficar homogênea; Coloquei na geladeira de um dia para o outro. Assei pela manhã em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Como a minha frigideira não está boa, coloquei um fio de óleo para garantir que a massa não grudaria na frigideira. :)
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