Como lidar quando acabam os ovos em casa. xD
Ingredientes:
- 1/2 banana d'água grande
- 6 cs de fubá
- 6 cs de arroz integral cozido
- Água, se necessário
- 1 cs de óleo
- 1 colher de café de fermento biológico seco
Como fiz:
Em um liquidificador, bati a banana com o óleo, o fubá e o arroz, e um pouco de água. Quando a massa estava mais líquida, passei para uma vasilha e misturei com o fermento biológico. Eu deixei a massa fermentando de um dia para o outro, e assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
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