Bolo de frigideira de café

Gente, eu não sei se vocês curtem café, mas esse bolo ficou muito bom. :D

Ingredientes:

- 1 cs de manteiga
- 1/2 xícara de café quente
- 1 colher de café de noz moscada em pó
- 2 colheres de café de canela em pó
- 1 cs de açúcar demerara
- 2 cs de sementes de girassol (sem casca)
- 4 cs de farinha de arroz em flocos
- 2 cs de fécula de araruta
- 1 cs de polvilho azedo
- 1 cs de polvilho doce / fécula de mandioca
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Como fiz:
Primeiro derreti a manteiga com o café, depois acrescentei o açúcar, a canela, a noz e as sementes de girassol. Daí fui batendo a massa com a farinha, as féculas e o polvilho. Depois coloquei o fermento e misturei bem. Assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.