Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 cs de óleo de girassol
- 4 cs de fubá
- 1 colher de café de fermento biológico seco
- 2 rodelas de batata doce cozida e amassada
- 1/4 de xícara de água morna
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
Como fiz:
Bati o ovo com o óleo, acrescentei o fubá e o fermento. Coloquei a batata doce, mas a massa ainda estava bem seca, acrescentei água, depois a salsa e o sal. Deixei fermentar de um dia para o outro. Assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
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