No sábado saí com a minha mãe e a minha tia. Fizemos uma caminhada na Estrada da Vista Chinesa, terminando lá na mesa do Imperador. Na volta, como só tinha levado líquido para a caminhada, parei em uma loja para comprar algo para beliscar. Comprei pipoca doce (que é só milho e açúcar) e amendoim para a minha mãe. Para a minha surpresa, minha mãe nem deu muita bola para o amendoim. Então, tive de arrumar o que fazer com ele, já que se eu comer, ganharei um milhão de espinhas. xD
Ingredientes:
- 100g de amendoim (daquele que vende torrado e com casca)
- 6 cs de aveia
- 1 ovo
- 1 cs de óleo de girassol
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colher de fermento biológico seco
Como fiz:
Primeiro triturei o amendoim com a aveia no processador. E misturei com o ovo e o óleo. Como a massa ficou seca, acrescentei a água e o fermento. Fiz a massa à noite e só assei de manhã. Como sempre, assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
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