Salada de atum

Eu gosto de salada e fico mega chateada quando alguém diz que comida mais saudável não tem gosto. Como não tem gosto? Sempre me pergunto se essa galera já foi a algum hortifruti/ sacolão ou feira livre da vida. Vocês precisam!

Chega de conversas. Segue a receita da salada. =)

- 1 cenoura cortada em tiras
- 1/2 beterraba cortada em tiras
- 1/2 ramo de cebolinha verde picada
- 1/2 ramo de salsa picada
- 1/2 pepino cortado em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 latinha de atum light (não gosto de atum no óleo)
Misturei todos os ingredientes. Sem mistério. 

Como complemento, fiz couve refogada. Ingredientes que usei:
- 1 cebola pirulito
- 1 cs de manteiga
- Orégano a gosto
Levei tudo ao fogo médio. Quando as folhas reduziram de volume, desliguei o fogo.

O arroz foi o branco, pois o meu irmão tinha feito e eu não iria desperdiçar.