Pão de beterraba de frigideira

Parece que usei filtro nas fotos, mas é só um pão de frigideira de beterraba que eu fiz. XD

Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 cs de óleo de girassol
- 1 beterraba média triturada ou ralada
- 1 colher de café de fermento biológico seco
- 2 cs de painço
- 5 cs de farinha de arroz
- 1 cs de polvilho doce

Como fiz:
Bati o ovo com o óleo, a beterraba e o fermento. Daí acrescentei o painço, a farinha e o polvilho aos poucos. Quando a massa estava homogênea, tampei a vasilha em que estava misturando a massa e deixei fermentando lentamente. Na manhã seguinte, assei a massa em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Assei os dois lados. Na hora de servir, coloquei um pouco de mel, pois todo o doce da beterraba sumiu durante a fermentação.