Pão de arroz e linhaça

Felicidade é acertar na massa em cheio. E ainda conseguir aquele gostinho de laranja. :D

Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 cs de açúcar
- 1 colher de sobremesa de mostarda em pó
- 1 colher de café de pimenta do reino em pó
- Sal a gosto
- 2 cs de farinha de linhaça dourada
- 1 colher de café de fermento biológico seco
- 6 cs de farinha de arroz em flocos - Suco de 1 laranja
- Cebolinha verde picada a gosto
- Salsa picada a gosto

Como fiz:
Bati o ovo com o açúcar, os temperos e o sal, daí coloquei a farinha de linhaça e o fermento. Fui acrescentando a farinha de arroz em flocos aos poucos. Como a massa ficou bem grossa, coloquei o suco de laranja. Para dar um gosto bom à massa, coloquei cebolinha e salsa. Deixei fermentando de um dia para o outro. Assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Foi a primeira vez que consegui ter uma massa com gosto de laranja. Porque as outras que fiz, o gosto sumia. Mas, essa ficou sensacional.