Deu vontade e eu queria algo fácil para comer no jantar, já que almocei quase 17:30. Fui fazer trilha ontem e deu nisso. rs!!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 batata cozida e amassada
- 2 cs de óleo de girassol
- 2 cs de farinha de linhaça
- 2 cs de polvilho azedo
- 2 cs de polvilho doce
- Sal a gosto
- 2 tomatinhos cortados em rodelas
- Lascas de pimentão verde
- 1 caule/folha de cebolinha verde picada
- Orégano à vontade (no caso da minha vontade, foi muito)
Como fiz:
Bati o ovo com o óleo e a batata. Daí, acrescentei a farinha de linhaça e os polvilhos e o sal. Assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, colocando os tomatinhos, pimentão e cebolinha por cima. E já viu pizza de carioca sem orégano? Coloquei também. :)
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