Primeiro vamos aos ingredientes do pão. Sim, anotei no papel e fiquei com preguiça de digitar aqui. rs!!
E como eu fiz o recheio. Aliás, foi a primeira coisa que eu fiz.
- 250g de frango desfiado
- 3 dentes de alho grandes
- Lascas de gengibre a gosto (para tristeza do meu irmão, eu coloco bastante)
- 1/2 cenoura picada (pode ser ralada, se preferir)
- 1/2 tomate picado
- 3 cs de uvas passas (não me julgue)
- Se quiser pode usar um pouco de óleo,ou azeite
Coloquei tudo em uma panela e levei ao fogo para temperar. Reservei. Sim! Sim! Foi só isso pois como o frango era sobra do que a minha mãe tinha feito, ele já estava temperado com ervas finas, curry e manjerona. Use as ervas que você preferir para dar um toque especial no frango.
Como fiz o pão:
Em um liquidificador, eu bati os ovos, a beterraba, o óleo e a aveia. Passei a massa para uma vasilha e misturando o sal,e depois acrescentei a farinha aos poucos. Não coloquei na foto, mas usei um pouco de fermento em pó, antes de assar a massa. Para assar, utilizei uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Montei assim: metade da massa, o recheio que eu preparei com o frango, e a outra metade da massa.
A foto no topo da postagem já diz como ficou. Acho que vale tentar com pão de cenoura, ou de cebola.
Nenhum comentário:
Postar um comentário