Para quem não curte ou anda abandonando os pães industrializados, pode ser uma opção pela manhã comer uma crepioca. Não é difícil e você pode inventar à vontade. Segue a minha receita de hoje.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 cs de goma de tapioca hidratada
- 1 cs de linhaça dourada moída
- Cebola picada a gosto
- 1 pitada de sal
- Orégano a gosto
- Ricota a gosto
Como eu fiz:
Bati o ovo com a goma de tapioca e a linhaça, depois acrescentei o sal e cebola. Amassei a ricota na hora de colocar na massa e antes de por para assar, coloquei o orégano. Assei em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Não cresce porque é pouca massa. Mas, ficou bom. :)
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