Ahhhh! O feriado! Anima a inventar algo para adoçar o dia das crianças...
Segue a receita do que fiz hoje com farinha de feijão branco e farinha de arroz.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 cs de cacau
- 1 cs de cravo em pó
- 1 cs de gengibre em pó
- 2 cs de óleo de girassol
- 1 cs de açúcar
- 4 cs de farinha de feijão branco
- 4 cs de farinha de arroz
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Pedaços de chocolate meio amargo
Como fiz:
Primeiro bati os ovos com o óleo e o açúcar, daí acrescentei o cravo, o gengibre e o cacau e mexi mais um pouco. Coloquei a farinha de feijão branco, e como a massa ficou grossa, acrescentei a água morna e depois a farinha de arroz. Quando a massa estava homogênea, coloquei o fermento e deixei descansar por alguns minutos. Levei para assar em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, colocando a massa assim: metade da massa, pedaços de chocolate e o restante da massa, aí resultou nessa tristeza que as fotos indicam. xD
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