Bolo de cacau com farinha de feijão branco

Quando eu vou a Casas Pedro, ficou namorando as farinhas que eles vendem, imaginando o que eu poderia fazer com elas. Da última vez que fui, comprei farinha de feijão branco. Inventei isso para o café da manhã. Nem preciso lembrar que não como mais os pães vendidos nos supermercados, não é? Me sinto bem melhor criando do que comendo o que já vem pronto demais.

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 cs de margarina
- 2 cs de açúcar demerara
- 1 e 1/2 cs de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa de cravo em pó
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 cs de farinha de linhaça dourada
- 3 e 1/2 cs de farinha de feijão branco
- 3 cs de fécula de batata
- 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó

Como fiz:
Primeiro misturei os ovos, o açúcar, o cacau, o cravo e a farinha de linhaça. Quando a massa estava homogênea, fui acrescentando a farinha de feijão branco e a fécula de batata. Depois acrescentei o fermento, misturei mais um pouco e deixei descansar por 5 minutos.
Para assar, usei uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloquei a massa inteira na frigideira. Assei dos dois lados para não ficar cru. A massa ficou menos seca que a de farinha de arroz normal. Mas, ainda acho que dá para melhorar.