sábado, 9 de maio de 2015

Biscoito de polvilho com linhaça escura e alecrim

Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de linhaça escura moída
- 4 cs de óleo de girassol
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
- 1/2 xícara de água quente

Como eu fiz :
Em uma vasilha misturei todos os ingredientes secos. Depois coloquei os ovos e o óleo até virar uma farofa bem úmida. A partir daí,  acrescentei a água quente e mexi bem.  Coloquei em uma forma a massa (em formato de bolinhas). Levei ao forno já pré aquecido por 30 minutos em fogo médio.  Ah! Não precisa untar a forma e nem a massa precisa de fermento.

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