Tentei esta receita hoje para relembrar o que a minha vizinha de infância fazia quando eu era criança. Deu quase certo. Rs!
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia en flocos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 4 cs de mel
- 4 cs de óleo de arroz (sim. Tô testando outros tipos de óleo)
- 1/3 do pacote de fermento biológico seco
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
- 2/3 de xícara de água morna
- Frutas secas a gosto
- 1 xícara de aveia en flocos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 4 cs de mel
- 4 cs de óleo de arroz (sim. Tô testando outros tipos de óleo)
- 1/3 do pacote de fermento biológico seco
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
- 2/3 de xícara de água morna
- Frutas secas a gosto
Como eu fiz:
Primeiro misturei a farinha com a aveia e o fermento, acrescentei o óleo e o mel, depois o cravo e a canela. Depois de misturar bem, acrescentei a água morna aos poucos e sovei bem a massa. Cobri a mesma e deixei descansando por 30 minutos.
Passado o descanso, abri a massa e coloquei as frutas secas. Enrolei a massa e coloquei na forma já untada com óleo e farinha de trigo integral. Levei a forno médio (já pré aquecido) por 30 minutos.
Primeiro misturei a farinha com a aveia e o fermento, acrescentei o óleo e o mel, depois o cravo e a canela. Depois de misturar bem, acrescentei a água morna aos poucos e sovei bem a massa. Cobri a mesma e deixei descansando por 30 minutos.
Passado o descanso, abri a massa e coloquei as frutas secas. Enrolei a massa e coloquei na forma já untada com óleo e farinha de trigo integral. Levei a forno médio (já pré aquecido) por 30 minutos.
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