Receita do pão de mel que está mais para bolo do que outra coisa. Segue a receita da adaptação que eu fiz em promessa ao meu amigo Wilker. Aliás, ele aprovou a receita. :)
Ingredientes:
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 1/3 cs óleo de girassol
- 1/2 cs de cravo em pó
- 1/2 cs de canela em pó
- 2 cs de cacau em pó
- 1/2 cs de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 1/3 cs óleo de girassol
- 1/2 cs de cravo em pó
- 1/2 cs de canela em pó
- 2 cs de cacau em pó
- 1/2 cs de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
Como eu fiz:
Misturei os ovos, o cacau, o óleo, o cravo, o açúcar, a canela e o mel. Quando o mesmo estiver uniforme, acrescentar a farinha de trigo aos poucos e depois o fermento. Levar para assar em um forma untada com óleo e farinha de trigo integral. O forno deve estar pré aquecido. Deixe no forno médio por 30 minutos.
Se quiser, ao tirar do forno, pode colocar um chocolate amargo derretido como cobertura. Eu fiz sem cobertura, e ficou muito bom!
Misturei os ovos, o cacau, o óleo, o cravo, o açúcar, a canela e o mel. Quando o mesmo estiver uniforme, acrescentar a farinha de trigo aos poucos e depois o fermento. Levar para assar em um forma untada com óleo e farinha de trigo integral. O forno deve estar pré aquecido. Deixe no forno médio por 30 minutos.
Se quiser, ao tirar do forno, pode colocar um chocolate amargo derretido como cobertura. Eu fiz sem cobertura, e ficou muito bom!
E, é isso!
:*
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